IL GIORNALE DI VICENZA
Mercoledì 04 Agosto 2010
TRISSINO. De.Co.
Patata di Selva «Un bollino di qualità con Nogarole»
La De.Co., Denominazione Comunale, per la patata di Monte Faldo. È questo l’obiettivo che si punta a realizzare. Per la valorizzazione il tubero “principe” di Selva, nel territorio di Trissino e protagonista dell'annuale “Festa del gnocco” che si celebra ai primi di settembre nella frazione collinare, la macchina organizzativa è a pieno regime.
È un appuntamento gastronomico-folcloristico, che richiama ad ogni edizione migliaia di persone dalle province di Vicenza e di Verona. Numeri record per l’evento: basti pensare che nel 2009 erano stati prodotti quasi 35 quintali. «Il successo della Festa è merito di volontari e produttori -spiega l'assessore alle attività economiche, Camilla Rubega-. Non escludiamo anche un progetto di denominazione sovracomunale con Nogarole, per la patata del Monte Faldo». A.C.
