Per festeggiare il 33° concorso per il miglior “vino” Clinto de.co. la Pro loco, la Confraternita del Clinto e il Gruppo Ristoratori Risorgive, col patrocinio del Comune di Villaverla, hanno organizzato la “Cena di gala del clinto”, che si terrà la sera di questa sera. L´ampia Piazza delle fornaci, davanti al municipio (sperando nella clemenza del tempo). si trasformerà, dunque, in un ristorante all´aperto.
Il menù, preparato con cura dai ristoratori delle Risorgive, userà parecchi prodotti de.co della zona, come la trota cresolana, i bigoli con teghe spago di Dueville, il vitello al clinto, la carota bianca di Monticello, le melanzane Verlata, el bussolà di Caldogno e il gelato al clinto. Durante la cena di gala, che verrà allietata dall´esibizione di un complesso musicale, ci sarà anche la premiazione del 33° concorso del miglior Clinto.
Per informazioni e prenotazioni, basta rivolgersi alla Pro loco dalle 17 alle 19 (tel. 0445/357113, fax 0445/37112, mail prolocovillaverl@libero.it).
Fonte Il Giornale di Vicenza, 24 giugno 2012
