Aperitivo di benvenuto
Cotechino con purè di patate e mostarda delicata
Vellutata di zucca con chenelle di mostarda e amaretti
Risotto con morlaco, carciofi freschi e ristretto di zenzero
Arista di maialino glassata al forno con mostarda di mele cotogne
Tortino di ricotta e mostarda con crema alla vaniglia
Mascarpone con la mostarda
Vini locali
Montecchio Maggiore, 22 gennaio 2011