CREAZZO. Ieri in tivù
Il broccolo fiolaro ospite di Mara Venier. Ieri pomeriggio a "La vita in diretta", il programma di Rai Uno, è stato trasmesso un servizio per spiegare i pregi e le virtù culinarie del prodotto De.Co. di Creazzo, dal raccolto fino all´utilizzo sui fornelli.
L´inviata della trasmissione, Camilla Nata, ha visitato le coltivazioni creatine dove alcune signore, in abiti da contadine di inizi Novecento, hanno spiegato come un tempo il broccolo fiolaro venisse colto poi forato ed infilato in una corda per essere trasportato, dai campi fino alle case, a dorso di cavallo. Durante lo speciale in tivù sono state illustrati i segreti per esaltare, in vari piatti, il sapore dell´ortaggio invernale.
Mentre in studio la conduttrice ed i suoi ospiti hanno discusso delle vitamine contenute nel broccolo e delle sue proprietà antiossidanti.